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三七成分

時間:2017-07-27 18:43:16 點擊:

三七的有效成分及功效:據科學家研究表明,

三七含有24種三七皂苷,占總量的9.75%~14.90%,主要為人參皂苷Rb1、Rd、Re, Rgl、Rg2, Rhl;

三七皂苷R1、R2、R3、R4、R6、R7;

77種揮發油、17種氨基酸以及三七多糖、三七黃酮等多種生理活性物質。

此外尚含止血活性成分三七氨酸、少量黃酮苷、澱粉、蛋白質、油脂、槲皮素、β-穀甾醇、三七多糖及鈣、鐵、銅、鉻、錳、鋅等多種微量元素,並有生物堿反應。

1 總皂苷總皂苷(saponins)是三七主要有效活性成分,是衡量三七內在質量優劣的重要標準。三七的不同部位,所含的三七總皂苷成分各不相同,地下部分以人參三醇型皂苷為主,地上部分僅含人參二醇型皂苷。三七主根是三七的主要藥用部位,含總皂苷為7%左右。單體皂苷以人參皂苷Rgl(含量為3%-4%),Rbl(含量為2%-3%),Rd(含量為0.5%)和三七皂苷R1(含量為0.5%)為主,4種單體皂苷約占總皂苷的80%左右。三七主根總皂苷含量受產地(文山三七皂苷含量比廣西三七高)、采收期(春三七比冬三七好)、加工方法(高溫加工會造成皂苷損失)、生長年限(三年七比二年七皂苷含量高)影響。

2 黃酮黃酮類(flavonoids)化合物是三七有效活性成分之一,具有改善血液微循環的作用。

3 糖類成分三七中含有單糖、鼠李糖、木糖和葡萄糖以及低聚糖和多糖。三七多糖對免疫效應有促進作用。

4 微量元素微量元素對人體有重要生理作用,現代研究表明,微量元素與人體的內分泌、生長發育、免疫和感染、致畸形、腫瘤、心血管疾病、創傷愈合等密切相關。三七中含有具有抗癌作用的微量元素硒。

5 揮發油三七中分離得到的部分揮發油尚有特殊的活性,如三七中的揮發油對大腦延髓有抑製作用,鎮靜安神,其中的β—欖香烯有抗癌作用。

6氨基酸、蛋白質三七中含有多種人體必須的氨基酸和蛋白質成分,對人體有益。

7 其他有效成分三七除了以上介紹的化學成分外,還含有植物油脂、甾醇和炔、烯、烴類化合物等化學物質。

8科學家從三七根、花、果實中均分得了β-穀甾醇,β-穀甾醇具有降血脂及抗皮膚潰瘍等作用。

9楊平等(1993)從三七根的脂溶性部分分離到一個炔烯烴類化合物,人參炔三醇(panaxytriol)。藥理研究表明,該化合物具有較強的防癌和抗癌作用。


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